La inflación en alimentos se aceleró a 3,4% en el inicio de noviembre: los productos que más aumentaron

Los datos reflejaron un alza de 2,6 puntos porcentuales con respecto a los siete días previos. De esta manera, acumula un alza de 8,1% promedio en las últimas cuatro semanas.

05 de noviembre 2023, 18:23hs

En el arranque de noviembre, los precios de los alimentos se aceleraron. En la última semana, subieron 3,4%, el segundo registro más alto desde la devaluación de mediados de agosto. Estos datos reflejaron un alza de 2,6 puntos porcentuales con respecto a los siete días previos. Con ese resultado, la inflación en alimentos acumula un alza de 8,1% promedio en las últimas cuatro semanas.

Los datos se desprenden del relevamiento semanal de la consultora LCG, que también indicó que los precios de alimentos presentaron un incremento del 10% de punta a punta en el mismo período.

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Según las estimaciones privadas, el IPC de octubre no superará los dos dígitos -a diferencia de agosto y septiembre-. Por su parte, la Secretaría de Política Económica difundió el índice de inflación semanal registrada entre el 23 y 29 de octubre fue de 2,2%.

Para el Gobierno, la evolución de precios acumulada se ubicó en 9,3% promedio en octubre.

Cuánto aumentaron los alimentos en el inicio de noviembre 2023

En la última semana, los condimentos y productos alimenticios fueron los productos que más aumentaron, con un alza de 4,5%. El podio se completó con el aceite (4,4%) y los panificados (4,4%).

Según la consultora LCG, cuatro de las 10 categorías analizadas se ubicaron por encima del promedio semanal, que fue del 3,4%.

Cuánto aumentaron los alimentos en el último mes

En las últimas cuatro semanas, de acuerdo con el relevamiento, los alimentos presentaron un incremento promedio de 8,1%. En tanto, los productos de la canasta subieron 10% medido de punta a punta en el mismo período.

A lo largo de las últimas cuatro semanas, cinco de las 10 categorías relevadas mostraron subas superiores al promedio que fue del 8,1% y las demás se ubicaron por encima del 4,2%. Por otro lado, el aumento de la carne explicó el 28% de la inflación mensual.

Según LCG, las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes:

Comidas listas para llevar: 14,6%;Frutas: 14,5%;Azúcar: 10,5%;Aceites: 10,4%;Pan, cereales y pastas: 8,4%;Carnes: 7,3%;Lácteos y huevos: 7,2%;Condimentos y otros productos alimenticios: 6,9%;Verduras: 6,1%;Bebidas e infusiones: 4,2%;Leé también: La carne de cerdo aumentó un 35% en octubre y fue la mayor suba mensual de los últimos 20 años

Cuándo se conoce el dato del INDEC de inflación de octubre

El INDEC publicará el índice de precios al consumidor de octubre el lunes 13 de noviembre, en la semana previa al balotaje. Según las consultoras privadas, el dato de inflación del décimo mes del año estará entre el 9 y 9,5%.

Según las proyecciones del Ministerio de Economía, la aceleración de precios fue del 9,3% en octubre.