La décima edición del festival, que se realizará del 2 al 5 de abril con entrada libre, reunirá a más de 150 expositores y productores cordobeses, destacando la diversidad y el valor agregado de la provincia.
Alta Gracia se alista para vivir la décima edición del Festival Peperina, un encuentro que combina gastronomía, música y propuestas familiares. El evento, que se desarrollará del 2 al 5 de abril en el Polideportivo Municipal, contará con la participación de más de 150 chefs, productores y emprendedores del sector gastronómico, agroalimentario y agroindustrial de la provincia.
Entre los participantes se destacan 11 productores agroalimentarios de distintos puntos de Córdoba, quienes llegarán a través del programa “CBA, Vidriera Productiva” del Ministerio de Bioagroindustria. Su presencia busca reflejar el potencial productivo provincial y el compromiso con el agregado de valor en origen, permitiéndoles acceder a nuevos públicos y generar vínculos comerciales.
Los expositores confirmados incluyen a AP Concepto (Justiniano Posse), Especias Manuco (Laboulaye), Don Celestino (Las Varillas), La alfajorería de Jesús María, Vinos San Giovanni (Brinkmann), Agua que Canta (Marcos Juárez), Cerveza Bocatoma (Río Segundo), Resilencias Harina de Uva (Colonia Caroya), Chopp Cassaro (Córdoba Capital), Vs Oncativo y Cabaña San Gabriel (Córdoba Capital).
El programa “CBA, Vidriera Productiva” tiene como objetivo acompañar a pequeños y medianos productores para posicionar sus productos, destacando su origen territorial. Esta iniciativa forma parte de políticas públicas que buscan fomentar el desarrollo federal a través de las economías regionales.
En una década, el Festival Peperina ha evolucionado de una propuesta local a ser considerado uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país, recibiendo reconocimientos del sector y de la Legislatura de Córdoba por su aporte al desarrollo gastronómico y turístico provincial.